Todiolo Olio e Vino

Sinds 2001 wordt eigenhandig wijn en olijfolie gemaakt op onze wijngaard "Vino Todiolo".

Vino

De oogst is rond 1 oktober. We maken Vino Todiolo en Tenuta di Todiolo.

Vino Todiolo heeft 70% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon en 15% Merlot. Tenuta di Todiolo heeft 80% Sangiovese en 20% cabernet Sauvignon.

Olio - Niet te evenaren!

Onmiskenbaar is de olijfolie uit Toscane de lekkerste in de wereld.

Alle werkzaamheden worden met de hand verricht.

Het persen van de olijven geschiedt nog op de dag van de pluk. Alle aroma’s en vitaminen worden daardoor maximaal opgenomen. 100% puur en zuiver.

Over het wijnmaken